Bezglutenowy makaron z brokułami, orzechami i sezamem

 

Bezglutenowy makaron Garofalo z brokułami, orzechami i sezamem - smak, który totalnie mnie zachwycił. Danie proste i szybkie do zrobienia, a nieprzeciętne w smaku. Koniecznie spróbujcie.


Składniki na 1 porcję:

70 g makaronu bezglutenowego np.penne z komosą Garofalo

1 mały brokuł

2 łyżki sezamu

20 g orzechów włoskich

2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku

sól, kolorowy pieprz

Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Brokuła podziel na różyczki. Na rozgrzanej patelni na małym ogniu upraż ziarna sezamu i pokruszone orzechy z dodatkiem zmiażdżonego czosnku oraz oleju lub oliwy około 2 minut. Na patelnię z sezamem dodaj brokuła i podsmaż ok. 5 minut, następnie dodaj makaron. Wszystko wymieszaj, posyp pieprzem i ewentualnie posól.