Pyszny, kokosowy pudding z chia z dodatkiem owoców. Delikatny, kremowy i oryginalny deser. Koniecznie spróbujcie!
SKŁADNIKI na 2 porcje:
1/4 szklanki nasion chia (szałwii hiszpańskiej)
200 ml mleka kokosowego bio
150 ml wody
1 łyżka cukru brzozowego (ksylitolu)
mrożone owoce miękkie - u mnie jagody
wiórki kokosowe do posypania
Do garnka wsyp nasiona chia, wlej wodę i mleko kokosowe, dodaj ksylitol i zagotuj. Gotuj na minimalnym ogniu przez ok. 15 minut. Dodaj owoce i przelej do szklaneczek.
Podawaj schłodzone posypane wiórkami kokosowymi.
Smacznego :)
uwielbiam takie puddingi na bazie chia, a już zwłaszcza kokosowe!
OdpowiedzUsuń